什么冰淇淋吃太快，会出现“冰淇淋头痛”？

冰淇淋，是甜品中的王者，深受吃货界喜爱。不过，很多人吃冰淇淋时，如果吃的太急，头部会有一股突然的疼痛感，缓一缓就好了。你有没有想过，为什么吃冰淇淋吃太快，会引起头痛呢？

实际上，大脑冻结不仅是因为过快地吞下冰冷的食物，还可能是外部因素导致，比如你在寒冷天气中不戴帽子就出门了，或者是突然就跳进冷水湖中，任何冷刺激都会导致神经疼痛，从而导致大脑冻结。

科学家现在还没完全弄清楚，为什么会出现大脑冻结。对此，他们提出了两种解释。2012年的一项相关研究表明，冰冷的食物刺激了上颚或喉咙后部，刺激了这些温度敏感区域的血管和神经组织，导致血管快速收缩和迅速扩张，突然增加血液的流量，使得大脑前动脉扩张，从而引起大脑冻结。一旦动脉收缩，脑冻结疼痛就会消失。

另一种解释是，寒冷感觉刺激了头部和面部的重要神经组织，即三叉神经。一旦三叉神经被触发，大脑内部血管就会瞬间收紧收缩，然后迅速扩张，从而导致突然的疼痛感。

虽然这种现象被称为“大脑冻结”，但这种短暂的头部疼痛不会造成永久性伤害，也不会危及生命。如果你要避免出现这种现象，那么吃冰冻食物时速度最好放慢，如果产生大脑冻结，可以慢慢地喝温水，将舌头下半部分放在口腔上颚，对该敏感部位进行升温，可以加速恢复。

你吃冰淇淋时有出现过“冰淇淋头痛”吗？欢迎在评论区留言告诉我